Més que Tapes

Per estimular les papil.les

Minicoca de tàrtare de sardina (2u)9.90 €
Patata Valenta ( Unitat)4.00 €
Carpaccio de Picanya de Rubia Gallega Madurada i Curada amb formatge Payoyo i envinagrats10.90 €
Ostra Ceviche ( unitat)4.80 €
Okonomiyaki de Bolets, Tàrtar de Tonyina, Minicogombrets i Pinyons17.50 €
Sunomono de Sorell amb verduretes semi-envinagrades12.90 €
Amanida de tomàquet Raff amb gaspatxo de taronja sanguina, granissat de mar i tematcha12.90 €
Tiradito de salmó14.50 €
Sashimi de corball amb llet de tigre de pebrots de Padrón14.50 €


Fregits

Croquetes de Chili Crab (4u)8.90 €
Pollastre fregit estil Karaage8.50 €
Rabas de potetes de calamar amb ortigues de mar i kimchi de romesco14.50 €


Per menjar amb les mans

Anxoves Ibèriques (2u)5.00 €
Mini "Bocata" de Calamars (2u)8.90 €
Bikini trufat6.90 €
Hot Dog de Rubia Gallega Madurada (2u)11.90 €
Brioche de Steak Tartare (2u)15.50 €


Brasa

Xampinyons a la brasa amb celeri i salsa trufada7.90 €
Mar i muntanya de Tonyina i Shiitake17.50 €
Costelles de Porc a la Cantonesa14.00 €
Carxofes amb foie12.90 €
Ventresca de tonyina a la brasa amb ponzu peruana25.90 €
Caneló XL de Cua de Vedella i Mole17.50 €
Alberginia a la brasa amb Teriyaki7.90 €
Daus de Wagyu a la brasa amb Barbacoa Coreana19.90 €


Postres

Brownie de remolatxa i xocolata Ruby6.90 €
Lemon Pie5.90 €
Pastís de formatge5.90 €
Tiramisú5.90 €
Torrija de crema catalana i bergamota6.90 €
Brownie de xocolata Blanca5.90 €